Moda Havası + Japon Rüzgarı

Havalar İstanbul' da çok çok güzel gidiyor ama ben evde dinlenmek zorunda olduğum için nadir dışarı çıkabiliyorum. Tabii her fırsatı değerlendiriyorum. Hal böyle oluncada yine bir fırsattan istifade yaratıp, cuma günü doktor kontrolümden sonra Moda' ya attım kendimi.

Hemen Ali Usta'dan dondurma alınıp, doğru çay bahçesine gidildi. Manzarasını çok özlemişim. Uçsuz bucaksız denize öylece bakmak çok iyi geldi.

Her zaman Moda' da bir evim olmasını hayal etmiştim. Umarım bir gün olur :) Bu arada Ali Usta' nın limonlu dondurmasını mutlaka öneririm.

Yeni bir animeye başladım. Mirai Nikki (Gelecek Günlükleri). Aslında mangasını okumuştum. Takip ettiğim anime sitelerinden birinde görünce izlemeye başladım. Konusu bakımından Death Note' u anımsatıyor. Zaten gerilim, doğa üstü , dedektiflik gibi türlere sahip dizi, sinema, kitap, anime... kurgusu iyi olan ne varsa okuyup, izleyebilirim. Sizde bu tarzları seviyorsanız bu animeyi mutlaka izlemelisiniz.

Konusu: Yukiteru Amano, kendi halinde ağlak, arkadaşları tarafından dışlanmış bir lise öğrencisidir. Günlerinin nasıl geçtiğini an ve an yazdığı bir cep telefonu, bir de odasında, battaniyenin altından iletişime geçtiği hayali tanrısı Deus vardır. Bir gün tanrısı Deus,cep telefonunu kendisine haber verecek bir gelecek günlüğüne çevirir ve bir toplantı yapar. Yuki dahil olmak üzere 12 kişi daha gelecek günlüğüne sahiptir. Bir yarışma düzenleyeceğini, kazanan gelecek günlüğü sahibini yerine geçireceğini yani tanrı olacağını bildirir ve ekler; seçilecek günlük sahibi hayatta kalan son kişi olacaktır. Gelecek günlüğü sahiplerini ortadan kaldırmak için ya günlüğünü kırmak ya da sahibini öldürmek gerekmektedir. Hayali tanrı gerçeğe dönüşmüş ve Yuki artık hedef haline gelmiştir. Onun tek yardımcısı ona körkütük aşık Yuno Gasai' dir...

Japon animelerine sarınca bir akşam yemeğimizi aşağıda göreceğiniz üzere japon usulü yapmak istedim. Menümüz marketten aldığım karidesli ve baharatlı et aromalı Kungfu-Ramen ve benim yaptığım ton balıklı Onigiri. Ramen' i çok severim (Naruto kadar olmasada ^_^ ).  

 

İki kişilik Onigiri için 1 bardak pirinci yıkamadan bol suda iyice haşlıyoruz. Pirincimiz bizdeki gibi tane tane değil, lapa halinde olmalıdır. Ayrı bir kapta 1 küçük ton balığını, bir tatlı kaşığı mayonez ile karıştırıyoruz. Diğer bir kaba bir miktar su ve biraz tuz koyup, tuzu eritiyoruz. Bu, onigirilerimizi şekillendirirken pirincimizin elimize yapışmaması için gerekiyor. Ellerimizi tuzlu suya batırıp, bir miktar pirincimizi alıp, avucumuzda açıyoruz. Ortalarına ton balıklı karışımı koyup elimizle pirincimizi kapatıyoruz. Ben hızlı olması için yuvarlak ve oval onigiriler yaptım. Silindir ve üçgen de yapabilirsiniz. Bittiğinde soya sosu ile servis edebilirsiniz.

Aslında evde ramen yapmakta çok kolay. Bir ara onu da anlatırım. Şimdilik;

Güç bizimle olsun ^_^

May the force be with us!